今回のテーマは夏から秋　二人のシェフの共演です。

ランチタイム１２時から

ディナータイム１８時から

御人数様限定でのご案内になります。

会費３００００円です

今回のシェフ

近石凌弥　ちかいし　りょうや　のプロフィール紹介です。

27歳、香川県出身

[シェ・イノグループ]にて5年半程勤務

クラシックスタイルのフレンチレストランにてフランス料理を学ぶ

現在は出張料理人として活動しつつ

[ワインバー　アンタンデュ]紹介制ワインバーにてシェフを兼務

J.S.Aワインソムリエ資格取得

都内を中心にワインや日本酒ペアリング専門の出張料理人、地方飲食店の料理監修の活動しております。

不定期開催のPOP-UPイベントて食事はこんなにも楽しく面白く幸せなものだったと改めて感じることのできる料理を作り、伝えてます。

近石シェフにはお店に遊びに来ていただいた事はもちろん

たまにヘルプで手伝ってくれたりと池田シェフとの関係性はばっちり。（その節はお世話になりました）

ワインの話の一流ですので私も近石さんに色々学びながら楽しみたいと思います。

近石シェフは今回マリアカラスをメインに今色々と池田シェフと試作中です。

また、１０月にも杉田シェフと園部さんとのイベントも考え中です。

決まったらアップします！それでは～!!